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香菇丝瓜炒鸡蛋

2016-7-5 17:56| 发布者: 天天爱做菜小编| 查看: 3779| 评论: 0|来自: 天天爱做菜网 ttizc.com

摘要: 用料丝瓜一条鸡蛋2个香菇8朵小辣椒3-4个葱姜蒜适量盐和鸡精适量香菇丝瓜炒鸡蛋的做法步骤   1.将丝瓜的外皮用刀刮掉,冲洗干净,切成滚刀块。鸡蛋打散备用,香菇洗净撕成小块。   2.葱姜蒜切碎,小辣椒掰成小段 ...

用料
丝瓜一条
鸡蛋2个
香菇8朵
辣椒3-4个
葱姜蒜适量
盐和鸡精适量
香菇丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

   1.将丝瓜的外皮用刀刮掉,冲洗干净,切成滚刀块。鸡蛋打散备用,香菇洗净撕成小块。

   2.葱姜蒜切碎,小辣椒掰成小段

   3.锅内烧热油将鸡蛋煎熟,将鸡蛋拨到锅边,用余油炒香干辣椒和葱姜蒜,将丝瓜和香菇倒入翻炒至熟透,调入盐和鸡精即可。

小贴士

   丝瓜皮最好用刀刮掉,不然吃起来会有硬硬的口感


鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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