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电饭锅煮绿豆汤

2016-7-28 16:50| 发布者: super| 查看: 3721| 评论: 0|来自: 天天爱做菜网 ttizc.com

摘要: 每到夏季,都会让人们想起很多饮品,特别是能够清热解暑的汤品,例如绿豆汤。我们再煮绿豆汤的时候除了可以使用传统的汤锅以外,还可以使用电饭锅煮绿豆汤,这种煮绿豆汤的方法相对来说要简单一些。电饭锅煮绿豆汤的 ...

每到夏季,都会让人们想起很多饮品,特别是能够清热解暑的汤品,例如绿豆汤。我们再煮绿豆汤的时候除了可以使用传统的汤锅以外,还可以使用电饭锅煮绿豆汤,这种煮绿豆汤的方法相对来说要简单一些。

电饭锅煮绿豆汤的做法

煮绿豆汤也能用电饭锅来煮,这种方法不仅省时省力,关键是煮出来的味道还是不错的。

食材准备

绿豆200克,清水适量,冰糖适量。

方法步骤

1、将洗净的绿豆放入电饭锅中待用;

2、电饭锅中加入适量的水,放入冰糖,按下煮饭键;

3、然后等水开后,煮5分钟,转成保温,保温1个半小时左右即可。

小贴士

这样做的方法不需要将绿豆提前浸泡,节省很多时间。

电饭锅煮绿豆汤的做法

想要绿豆的花开的更好看,想把绿豆煮得更烂,最好还是先泡一泡绿豆。

食材准备

绿豆,冰糖,清水。

方法步骤

1、将绿豆洗净后浸泡2小时以上;

2、电饭锅中放入绿豆,加入清水,开煮;

3、煮开之后,拔掉电源,不开盖,用湿毛巾盖住出气孔,焖1小时左右;

4、取出后,晾凉,冷藏后效果更好。

小贴士

将绿豆浸泡之后煮出来的绿豆能够开花。

关于绿豆汤的颜色问题

很多人会发现煮出的绿豆汤可能会出现两种情况,一种是绿色的绿豆汤,这种觉得比较正常,还有一种是红色的绿豆汤,其实这也是正常的,这和煮绿豆的水有关系,一般用自来水煮都会变成红色,水如果还是碱性就变色更快。不过如果用纯净水煮就可以保持碧绿,方然还可以在煮汤的时候加一些或者柠檬汁这样也能长久不变色。

绿豆汤的营养功效

绿豆汤能够清热解毒这一点大家都是知道的,其实它还能促进代谢,治疗痘疹,湿热,水肿等病症,另外寒性体质的人不宜吃太多的绿豆汤,空腹时也尽量不要喝,总之它能够促进食欲,保护肾脏。


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