天天爱做菜

天天爱做菜 网站首页 家常菜谱 查看内容

莲藕排骨汤的做法

2017-11-27 10:37| 发布者: super| 查看: 59| 评论: 0|原作者: 天天爱做菜小编|来自: 天天爱做菜小编

摘要: 莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤食材介绍莲藕500g,排骨400g,水适量,料酒1小勺,姜10g,盐适量,白胡椒粉适量,小葱10g,莲藕排骨汤的做法步骤1、将排骨洗净,去掉肥肉。2、将排骨放入煮锅中,添加适量冷水,放入料酒 ...

藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤食材介绍

500g,排骨400g,水适量,料酒1小勺,10g,盐适量,白胡椒粉适量,小葱10g,

莲藕排骨汤的做法步骤

1、将排骨洗净,去掉肥肉。

2、将排骨放入煮锅中,添加适量冷水,放入料酒。

3、煮开后撇去浮沫,煮10分钟。

4、将莲切去根部,刮去外皮,冲洗干净。

5、切成滚刀块

6、将藕泡在冷水中。

7、将煮过的排骨捞出,温水冲洗干净。

8、将切片。

9、将排骨、藕、姜片都放入炖锅中,注入开水,加盖。大火烧开后转小火炖4小时。

10、放入盐。

11、放入白胡椒粉。

12、将小葱切段,放入汤中,搅匀,即可盛出。

小窍门

1.排骨初煮时冷水入锅,再炖时添加开水,这样煮的排骨不会肉质发紧。

2.小火慢炖,水量要一次加足,中途不再添水。


鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

点赞
发表评论

最新评论

Archiver|手机版|小黑屋| 天天爱做菜 ( 粤ICP备15061805号-8 )     

GMT+8, 2018-3-6 16:42 , Processed in 0.074320 second(s), 21 queries .

Powered by ttizc.com! X3.2

© 2015-2018 深圳市一路互联信息技术有限公司 版权所有 ttizc.com.

返回顶部