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豆角小炒肉

2016-9-10 16:09| 发布者: 天天爱做菜小编| 查看: 3394| 评论: 0

摘要: 用料五花肉200g豆角200g油适量盐适量酱油适量辣椒适量大蒜适量蒸鱼豆豉适量料酒适量豆角小炒肉的做法步骤   1.将买好的肉洗净,最好腌制30min,   2.大蒜切米,肉切片(我的刀不好用,就让LG切的)   3.锅烧热 ...

用料
五花肉200g
豆角200g
适量
适量
酱油适量
辣椒适量
大蒜适量
豆豉适量
料酒适量
 
豆角小炒肉的做法步骤

   1.将买好的肉洗净,最好腌制30min,

   2.大蒜切米,肉切片(我的刀不好用,就让LG切的)

   3.锅烧热

   4.加入切好的肉片

   5.炒至肉片变色,盛出备用

   6.用五花肉的油将豆角炒至起褶皱

   7.加入辣椒,大蒜爆香(小火)

   8.加入炒好的肉片

   9.放入调料,料酒,酱油,蒸鱼豆豉,加盖焖8min左右

   10.盛出开吃吧

小贴士

   1:五花肉最好腌制30min
       2:有微波炉的可以将豆角放入微波炉中丁1min,少油版


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