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圣诞姜饼的做法

2016-9-12 15:22| 发布者: 天天爱做菜小编| 查看: 3532| 评论: 0

摘要: 用料:牛奶40克;低粉250克;黄油40克;肉桂粉2克;豆蔻粉2克;红糖85克;小苏打2克;姜粉4克;盐1克;蜂蜜87克;蛋白30克;糖粉120克。圣诞姜饼的做法步骤   1.室温软化黄油加红糖打匀。   2.打好的黄油中加入盐 ...

用料:
牛奶40克;低粉250克;黄油40克;肉桂粉2克;豆蔻粉2克;红糖85克;小苏打2克;姜粉4克;盐1克;蜂蜜87克;蛋白30克;糖粉120克。

圣诞姜的做法步骤

   1.室温软化黄油加红糖打匀。

   2.打好的黄油中加入盐、蜂蜜、牛奶搅拌均匀。

   3.低粉、小苏打、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉过筛,加入黄油混合物中,拌至无干粉,再用手揉成团,冷藏,不过这么冷的天,不冷藏也差不多。

   4.把冷餐好的面团擀成0.5cm厚的面皮,用模子压成形。

   5.烤箱150度预热,10-15分钟左右。

   6.饼干放凉,就可以开始做画了。

   7.蛋白加柠檬汁或者白打至粗泡,再加糖粉打至硬性发泡的感觉就可以了。

   8.然后要什么颜色,就取出适量的蛋白霜,加入色素搅拌均匀就可以了。

小贴士

   这个东西吧,有大量的姜,应该是活的说。所以血不活的同学可以当吃药一样吃吃。

 


鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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