天天爱做菜

椰蓉司康

2018-3-6 16:04| 发布者: super| 查看: 13| 评论: 0

摘要: 1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉切丁(我买的是分装黄油,直接隔着保鲜袋捏碎了)混合在一起 2、逐量加牛奶,用筷子拌成团,边加边拌,拌到没干粉状态后捏成面团   3、面团擀开四折, ...


用料:

  1:低粉250克

  2:椰蓉50克

  3:牛奶120克

  4:糖50克

  5:黄油60克

  6:泡打粉1.5小匙

  

椰蓉司康的做法步骤

  1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油面粉切丁(我买的是分装黄油,直接隔着保鲜袋捏碎了)混合在一起

       2、逐量加牛奶,用筷子拌成团,边加边拌,拌到没干粉状态后捏成面团

  3、面团擀开四折,反复两次,再擀成2厘米厚片(不擀也行,但口感没那么松化,至于2厘米,我是没量的,随便吧,高点低点无所谓)

      4、用模具压成造型即可(做了两盘50个后,还多出一点点面团,我把它们捏成旺仔小馒头,塞在缝隙里烤了,很好玩哩~~)

      5、刷蛋液,烤箱预热180度,中层20分钟左右

  小贴士

  制作很简单,没有特别要注意的。如果你有两个烤盘,又想做多点,那就可以按原料的份量X2,一次做两盘:)


鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

点赞
发表评论

最新评论

Archiver|手机版|小黑屋| 天天爱做菜 ( 粤ICP备15061805号-8 )     

GMT+8, 2018-3-6 16:07 , Processed in 0.075384 second(s), 21 queries .

Powered by ttizc.com! X3.2

© 2015-2018 深圳市一路互联信息技术有限公司 版权所有 ttizc.com.

返回顶部