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萝卜炖腊肉

2016-9-12 15:15| 发布者: 天天爱做菜小编| 查看: 3524| 评论: 0

摘要: 用料:腊肉200g;萝卜300g;葱适量;姜适量;香菜适量;盐适量;味精适量;黄酒适量。萝卜炖腊肉的做法步骤   1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段   2.腊肉放 ...

用料:腊肉200g;萝卜300g;葱适量;姜适量;香菜适量;盐适量;味精适量;黄酒适量。

萝卜炖腊肉的做法步骤

   1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段

   2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧

   3.转小火加盖炖一个小时

   4.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味

   5.撒上香菜,ok

小贴士

   黄酒有提香去腥的作用

 


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雷人

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