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巧克力香蕉蛋糕

2016-7-4 09:43| 发布者: 天天爱做菜小编| 查看: 3701| 评论: 0|来自: 天天爱做菜网 ttizc.com

摘要: 用料低筋面粉200g可可粉30g鸡蛋60g红糖160g植物油100g牛奶130g香蕉300g泡打粉适量小苏打适量核桃仁适量巧克力香蕉蛋糕的做法步骤   1.预热烤箱170度,选用熟透的香蕉去皮   2.将香蕉碾成香蕉泥待用   3.低筋面 ...

用料
低筋面粉200g
可可粉30g
鸡蛋60g
红糖160g
植物油100g
牛奶130g
香蕉300g
泡打粉适量
小苏打适量
适量
巧克力香蕉的做法步骤

   1.预热烤箱170度,选用熟透的香蕉去皮

   2.将香蕉碾成香蕉泥待用

   3.低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉过筛待用。

   4.鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖混合在一起

   5.将4搅拌均匀

   6.加入香蕉泥拌匀

   7.将过筛以后的低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉加入到香蕉泥中

   8.用刮刀迅速切拌均匀,只要没有干粉就好了,有点疙疙瘩瘩的无所谓,拌匀后迅速将面糊倒入模具内抹平,面糊在模具内6分满即可,撒上核桃仁。然后放入170度烤箱中层上下火烤45分钟,用竹签插入蛋糕中取出时没有沾有面糊即可。

小贴士

   选熟透的香蕉表面有些许黑点的,加入粉类混合时要上下切拌翻均,不要让面粉起筋.


鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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