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韭菜饺子两吃

2016-7-4 10:05| 发布者: 天天爱做菜小编| 查看: 3840| 评论: 0

摘要: 用料饺子皮250克半肥瘦猪肉1斤韭菜250克韭菜饺子两吃的做法步骤   1.韭菜饺子馅将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。   2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀。   3.用饺子 ...

用料
饺子250克
半肥瘦猪肉1斤
韭菜250克
 
韭菜饺子两吃的做法步骤

   1.韭菜饺子馅将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。

   2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀。

   3.用饺子皮将饺子包好。

   4.将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟即可。

   5.水饺水开后,倒入饺子。

   6.煮沸后加入1碗凉清水。

   7.再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。

   8.酱汁蒜茸+苹果

小贴士

   1.不用再加盐了,否则会很咸
2.茄子一定要攥干水份
3.调汁不用调的太多,我按炒菜调的,汁有些多了


鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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